EasyMedium「ニッスイ」標準寒天培地(顆粒)EasyMedium"Nissui"Standard Method Agar
製品コード
56201
統一商品コード
302562015
JANコード
4987302562015
包装
400mL×100包
使用期限
36ヵ月間
貯蔵方法
室温・防湿
製品概要
本培地は、スティック分包シリーズ・標準寒天培地(顆粒)である。秤量の手間がなく、培地作りが簡便にできる。本培地は、食品や水中の生菌数測定に使用される。
食品では、乳および乳製品、冷凍食品等の細菌数測定、食肉製品、鯨肉製品および魚肉ねり製品製造に使用する砂糖、でん粉および香辛料の芽胞数の測定に使用される。
使用法
121℃、15分間高圧蒸気滅菌後、約50℃に保ち、あらかじめ検体を入れてあるシャーレに約20 mL分注して混釈する。寒天が完全に凝固したらシャーレを倒置して、通常35±1℃で48±3時間培養する。
培養条件は検査対象によって異なるため、各種基準に従って行う。
なお、混釈培養の際、培地が固まってからその表面に、さらに未接種の同培地を重層すると拡散集落を形成しやすい菌の計測が容易になる。
組成
23.5 g（1 L分）中
| カゼイン製ペプトン | 5.0 g |
|---|---|
| 酵母エキス | 2.5 g |
| ブドウ糖 | 1.0 g |
| カンテン | 15.0 g |
| pH7.1±0.1 |
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM00012) | 良好な発育 |
| Escherichia coli ATCC 25922(WDCM00013) | 良好な発育 |
| Staphylococcus aureus ATCC 25923（WDCM00034) | 良好な発育 |
| Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003) | 良好な発育 |
参照
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
食品衛生検査指針（2018）
上水試験方法（2020）
ISO 4833-1 : 2013
サイズ
W23cm×H16cm×D22cm