EasyMedium「ニッスイ」標準寒天培地(顆粒)EasyMedium"Nissui"Standard Method Agar
製品コード
56201
統一商品コード
302562015
JANコード
4987302562015
包装
400mL×100包
使用期限
36ヵ月間
貯蔵方法
室温・防湿
製品概要
本培地は、スティック分包シリーズ・標準寒天培地(顆粒)である。秤量の手間がなく、培地作りが簡便にできる。本培地は、食品や水中の生菌数測定に使用される。食品では、乳および乳製品、冷凍食品等
の細菌数測定、食肉製品、鯨肉製品および魚肉ねり製品製造に使用する砂糖、でん粉および
香辛料の芽胞数の測定に使用される。
使用法
121℃、15分間高圧蒸気滅菌後、約50℃に保ち、あらかじめ検体を入れてあるシャーレに約20
ｍL分注して混釈する。寒天が完全に凝固したらシャーレを倒置して、通常35±1℃で48±3時
間培養する。
培養条件は検査対象によって異なるため、各種基準に従って行う。
なお、混釈培養の際、培地が固まってからその表面に、さらに未接種の同培地を重層すると
拡散集落を形成しやすい菌の計測が容易になる。
組成
23.5g（１L分）中
カゼイン製ペプトン ………………… 5.0g
酵母エキス ……………………………2.5g
ブドウ糖 ………………………………1.0g
カンテン ………………………………15.0g
pH 7.1±0.1
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Escherichia coli ATCC 8739 (WDCM00012) | 良好な発育 |
| Escherichia coli ATCC 25922(WDCM00013) | 良好な発育 |
| Staphylococcus aureus ATCC 25923（WDCM00034) | 良好な発育 |
| Bacillus subtilis ATCC 6633 (WDCM 00003) | 良好な発育 |
参照
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
食品衛生検査指針（2018）
上水試験方法（2020）
ISO 4833-1 : 2013
備考
第十八改正日本薬局方（2022）はｐH違い
サイズ
W23cm×H16cm×D22cm