ニッスイプレート標準寒天培地Nissui Plate Standard Method Agar "Nissui"

  • ISO準拠

製品コード

50048

統一商品コード

302500482

JANコード

4987302500482

包装

100枚

使用期限

6ヵ月間

貯蔵方法

冷暗所(4~10℃)

製品概要

本培地は、食品や水中の生菌数測定に使用される。食品では、乳および乳製品、冷凍食品等の細菌数測定、食肉製品、鯨肉製品および魚肉ねり製品製造に使用する砂糖、でん粉および香辛料の芽胞数の測定に使用される。

使用法

本品は、無菌的に調製されているので、そのまま使用することができるが、平板培地の表面が凝固水で湿っているときは、乾燥させてから使用する。
本品は、一般生菌数測定用の培地で、培養は通常35±1℃で48±3時間行う。
発生したすべての集落を計測する。

組成

23.5 g(1 L分)中

カゼイン製ペプトン5.0 g
酵母エキス2.5 g
ブドウ糖1.0 g
カンテン15.0 g
pH7.1±0.1

精度管理(試験菌株)

試験菌株について培養後対照培地(合格品)と比較

試験菌株判定基準
Escherichia coli回収率50%~200%
Pseudomonas aeruginosa回収率50%~200%
Staphylococcus aureus回収率50%~200%
Bacillus subtilis回収率50%~200%

参照

乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
食品衛生検査指針(2018)
上水試験方法(2020)
ISO 4833-1 : 2013

サイズ

W21cm×H21cm×D50cm

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