フードスタンプ「ニッスイ」X-SA寒天(黄色ブドウ球菌用)Food Stamp“Nissui”X-SA Agar (X-SA)

製品コード

06757

統一商品コード

302067572

JANコード

4987302067572

包装

30枚

使用期限

4カ月間

貯蔵方法

4~10℃に保存(禁凍結)

製品概要

本品は、食品や調理環境の衛生管理を行うためのアガー・スタンプ法用生培地である。培地表面を検査物にスタンプするだけの簡単な操作で、誰でも的確な検査が可能となる。本品は、黄色ブドウ球菌の検出を目的とし、調理環境や調理従事者の手指等が検査対象となる。

使用法

面積10cm²の専用シャーレに、培地を盛り上げて分注、凝固させてあるので、キャップをとった培地を検体表面に直接押しつけることで検体採取、塗布が完了する。培養は、通常35~37℃で22~24時間行い、判定する。
判定法:表面に発育した青(水)色の(S. aureus)集落を測定する。コアグラーゼ陰性ブドウ球菌(CNS)は、白色または薄い青(水)色の微少集落を形成する。Bacillus spp.も薄い青(水)色集落を形成するが、コロニーの形状により鑑別可能。

組成

培地1 L中

ペプトン14.0 g
肉エキス3.0 g
塩化リチウム5.0 g
マンニット10.0 g
寒天14.0 g
選択剤0.7 g
発色酵素基質0.2 g
pH7.4±0.1

精度管理(試験菌株)

試験菌株判定基準
Staphylococcus aureus良好な発育(青色集落)
Staphylococcus epidermidis良好な発育(微小白色~水色集落)
Enterococcus faecalis発育抑制
Candida albicans発育抑制
Proteus mirabilis発育抑制

サイズ

W28cm×H6cm×D10cm

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