フードスタンプ「ニッスイ」CP加ポテトデキストロース寒天(食品真菌用)Food Stamp“Nissui”Potato dextrose Agar with Chloramphenicol (PDA)

製品コード

06754

統一商品コード

302067541

JANコード

4987302067541

包装

100枚

使用期限

12カ月間

貯蔵方法

4~10℃に保存(禁凍結)

製品概要

本品は、食品や調理環境の衛生管理を行うためのアガー・スタンプ法用生培地である。培地表面を検査物にスタンプするだけの簡単な操作で、誰でも的確な検査が可能となる。本品は、真菌の検出を目的とし、原料、食品、調理環境等が検査対象となる。CP(クロラムフェニコール)の含有により真菌以外の菌は発育が抑制される。

使用法

面積10cm²の専用シャーレに、培地を盛り上げて分注、凝固させてあるので、キャップをとった培地を検体表面に直接押しつけることで検体採取、塗布が完了する。培養は、通常20~25℃で2~5日間行い、判定する。

判定法
表面に発育した真菌の集落を測定する。

組成

39.0 g(1 L分)中

ポテトエキス4.0 g
ブドウ糖20.0 g
クロラムフェニコール100 mg
カンテン15.0 g
pH5.6±0.2

精度管理(試験菌株)

試験菌株判定基準
Candida albicans良好な発育
Aspergillus brasiliensis良好な発育
Escherichia coli発育抑制
Bacillus subtilis発育抑制

サイズ

W28cm×H9cm×D21cm

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