フードスタンプ「ニッスイ」サブロー寒天（真菌用）Food Stamp“Nissui”Sabouraud Agar (SABO)
製品コード
06063
統一商品コード
302060634
JANコード
4987302060634
包装
100枚
使用期限
12カ月間
貯蔵方法
4～10℃に保存（禁凍結）
製品概要
本品は、食品や調理環境の衛生管理を行うためのアガー・スタンプ法用生培地である。培地表面を検査物にスタンプするだけの簡単な操作で、誰でも的確な検査が可能となる。本品は、真菌の検出を目的とし、原料、食品、調理環境等が検査対象となる。
使用法
面積10cm²の専用シャーレに、培地を盛り上げて分注、凝固させてあるので、キャップをとった培地を検体表面に直接押しつけることで検体採取、塗布が完了する。培養は、通常20～25℃で2～5日間行い、判定する。
判定法
表面に発育した真菌の集落を測定する。
組成
培地1 L中
| カゼインペプトン | 5.0 g |
|---|---|
| 肉ペプトン | 5.0 g |
| ブドウ糖 | 40.0 g |
| カンテン | 15.0 g |
| pH5.6±0.2 |
精度管理（試験菌株）
| 試験菌株 | 判定基準 |
|---|---|
| Candida albicans ATCC 10231 | 良好な発育 |
| Aspergillus brasiliensis ATCC 16404 | 良好な発育 |
サイズ
W28cm×H9cm×D21cm