フードスタンプ「ニッスイ」TGSE寒天(黄色ブドウ球菌用)Food Stamp“Nissui”TGSE Agar (TGSE) :Tellurite-glycine-salt-egg yolk agar

製品コード

06056

統一商品コード

302060566

JANコード

4987302060566

包装

100枚

使用期限

6カ月間

貯蔵方法

4~10℃に保存(禁凍結)

製品概要

本品は、食品や調理環境の衛生管理を行うためのアガー・スタンプ法用生培地である。培地表面を検査物にスタンプするだけの簡単な操作で、誰でも的確な検査が可能となる。本品は、黄色ブドウ球菌の検出を目的とし、調理環境や調理従事者の手指等が検査対象となる。本品は、X-SA寒天より選択性(亜テルル酸塩、塩化リチウム、グリシン)が強いため、雑菌に汚染された材料等の検査に適する。

使用法

面積10cm²の専用シャーレに、培地を盛り上げて分注、凝固させてあるので、キャップをとった培地を検体表面に直接押しつけることで検体採取、塗布が完了する。培養は、通常37℃で2日間または室温で3~4日間行い、判定する。
判定法
表面に発育した黒色集落で、集落周囲の培地を白濁(卵黄反応陽性)したものを測定する。

組成

培地1 L中

肉エキス3.0 g
ペプトン15.0 g
ダイズペプトン2.0 g
塩化ナトリウム65.0 g
塩化リチウム5.0 g
塩化カルシウム1.0 g
マンニット5.0 g
グリシン5.0 g
亜テルル酸カリウム0.1 g
卵黄5%
カンテン15.0 g
pH7.0±0.2

精度管理(試験菌株)

試験菌株判定基準
Staphylococcus aureus良好な発育(黒色集落で卵黄反応を示す)
Staphylococcus epidermidis発育抑制
Escherichia coli発育抑制

サイズ

W28cm×H9cm×D21cm

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