X-SAL寒天培地(顆粒)「ニッスイ」X-SAL Agar“Nissui”

製品コード

05140

統一商品コード

302051403

JANコード

4987302051403

包装

300g

使用期限

3年間

貯蔵方法

室温に保存(要防湿)

製品概要

本培地は、従来からの硫化水素産生による鑑別機能に加え、 酵素基質の発色による鑑別機能を付加したサルモネラ 選択分離用培地である。食品検査に用いる。

使用法

本品68.2gに対し精製水を1,000mLの割合で加え、十分に撹拌して均質化した後、100℃で20~30分加温して溶解する。約20mLずつシャーレに分注して平板とする。高圧蒸気滅菌をしてはならない。培地表面を十分乾燥させてから用いる。
被検材料をそのまま、または増菌培養後塗布し、35±2℃で21±3時間培養する。
サルモネラは黒色または緑色の半透明集落(硫化水素産生株は黒色、非産生株は緑色)を形成する。
サルモネラ以外の多くの腸内細菌はピンク~赤紫色の集落を形成する。
例:大腸菌群:赤色不透明(まれに酵素基質を利用し集落中心が青色) プロテウス:褐色透明

組成

68.2 g(1 L分)中

ペプトン18.5 g
肉エキス2.5 g
酵母エキス1.0 g
乳糖10.0 g
白糖10.0 g
L-リジン塩酸塩5.0 g
チオ硫酸ナトリウム2.0 g
クエン酸鉄アンモニウム1.0 g
クエン酸ナトリウム1.0 g
胆汁酸塩2.0 g
ニュートラルレッド0.03 g
発色酵素基質0.2 g
カンテン15.0 g
pH7.0±0.2

精度管理(試験菌株)

試験菌株判定基準
Salmonella Typhimurium良好な発育(中心部黒色の緑色集落)
Salmonella Enteritidis良好な発育(中心部黒色の緑色集落)
Salmonella Cubana良好な発育(緑色集落)
Citrobacter freundii良好な発育(赤橙色混濁集落)
Escherichia coli良好な発育(赤橙色混濁集落)
Klebsiella pneumoniae良好な発育(赤橙色混濁集落)
Proteus mirabilis良好な発育(遊走抑制)

サイズ

W9cm×H20cm×D9cm

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